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Archives mensuelles : avril 2011

Queues en hochepot

Préparation : 45 mn.

Cuisson :4 h.
2 kg de queues de bœuf.

200 g de céleri.

100 g de carottes.

200 g de navets.

50 g de beurre.

100 g de poireaux.

100 g d’oignons.

5 dl de vin blanc.

1I dl de bouillon.

 

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