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La recette du B52 (Extrait)
Publié le 22 février 2012 | 
Attention ! L’abus d’alcool est dangereux pour la santé !
Inventé par le bar « Alice » à Malibu, ce cocktail porte le nom d’un bombardier américain. Il a été popularisé aux Etats-Unis durant la guerre du Vietnam. Long et délicat à préparer, ce cocktail est pourtant un shooter qui se déguste d’un trait! Retrouvez plus de cocktails en vidéo sur www.ivideococktails.com
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cocktail moléculaire: MOJITO
Publié le 22 février 2012 | Attention ! L’abus d’alcool est dangereux pour la santé !
Achetez le nécessaire pour réaliser cette recette: www.molecule-r.com Pour plus de recettes, veuillez visiter www.moleculargastronomynetwork.com
La recette du Bloody Mary (Extrait)
Publié le 20 février 2012 | Attention ! L’abus d’alcool est dangereux pour la santé !
E. Hemingway aurait demandé au barman du Ritz un cocktail dont l’aspect ne laisserait en rien soupçonner la présence d’alcool, de peur que sa femme le surprenne. Retrouvez plus de cocktails en vidéo sur www.ivideococktails.com
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La recette du Grog (Extrait)
Publié le 18 février 2012 | Attention ! L’abus d’alcool est dangereux pour la santé !
En 1731, l’Amiral Edward Vernon, officier de marine britannique de la Royal Navy, crée ce mélange afin de lutter contre le scorbut. Recommandé l’hiver pour lutter contre un mauvais rhume! Retrouvez plus de cocktails en vidéo sur www.ivideococktails.com
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Cocktail : le Porto’s thanksgiving
Publié le 16 février 2012 | Attention ! L’abus d’alcool est dangereux pour la santé !
La recette complète sur Goosto : www.goosto.fr
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La recette du cocktail Le Dernier Métro (Extrait)
Publié le 16 février 2012 | Attention ! L’abus d’alcool est dangereux pour la santé !
Une création du bar Le Fumoir à Paris, clin d’œil à un fidèle du bar. Dégustant sans fin les cocktails, sa femme l’appelait sans cesse au téléphone. Il répondait toujours : « Oui, oui Chérie, je suis dans le métro! ». Un cocktail rafraîchissant, idéal en été grâce à son mariage parfait entre la fraise et le gingembre. Retrouvez plus de cocktails en vidéo sur www.ivideococktails.com
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Recettes cocktails diététiques – Cocktail vivifiant kiwi, citron vert et abricot
Publié le 15 février 2012 | Attention ! L’abus d’alcool est dangereux pour la santé !
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Blancs de seiche grillés au chorizo et aux tomates cocktail par Yannick Tessier
Publié le 14 février 2012 | Attention ! L’abus d’alcool est dangereux pour la santé !
Je vous propose de confectionner des brochettes originales et savoureuses. Des blancs de seiche au chorizo et aux tomates cerise, le tout parsemé de poudre de réglisse. Cela sera parfait pour un apéritif-cocktail entre amis ou en amoureux. Accédez à l’intégralité de la recette et à près de 1000 autres recettes de chefs en vidéo sur www.qooq.com
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La recette du cocktail Whisky Sour (Extrait)
Publié le 14 février 2012 | Attention ! L’abus d’alcool est dangereux pour la santé !
Crée en 1766 ce cocktail était autrefois servi chaud. La version froide est apparue à la fin du 19ème siècle avec l’invention du réfrigérateur. Retrouvez plus de cocktails en vidéo sur www.ivideococktails.com
Recette cocktail – Le Mojito
Publié le 13 février 2012 | Attention ! L’abus d’alcool est dangereux pour la santé !
Aujourd’hui c’est Maxime qui vous fait (re)découvrir le Mojito. www.cocktailmolotov.org
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