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Pisco Sour (comment faire un)
Publié le 24 mars 2012 | 
Attention ! L’abus d’alcool est dangereux pour la santé !
La recette du cocktail péruvien, expliquée par un couple Allemand.
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Molecular Cocktail – Amaretto Sour
Publié le 24 mars 2012 | Attention ! L’abus d’alcool est dangereux pour la santé !
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cocktail moléculaire: AMARETTO SOUR
Publié le 24 mars 2012 | Attention ! L’abus d’alcool est dangereux pour la santé !
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Grand Sour – Recette de Grand Marnier
Publié le 21 mars 2012 | Attention ! L’abus d’alcool est dangereux pour la santé !
Cocktail d’une grande fraîcheur, procurée par les notes fruitées et acidulées des agrumes. Le subtil équilibre entre la rondeur de l’orange et l’acidité du citron jaune, est apporté par le cognac. Ce dont vous avez besoin : 6cl liqueur Grand Marnier® (2 parts) 3cl de jus de citron pressé (1 part) 1,5cl de jus d’orange pressé (1/2 part) 1/2 blanc d’œuf frais (en option, pour la texture)
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La recette du cocktail Whisky Sour (Extrait)
Publié le 14 février 2012 | Attention ! L’abus d’alcool est dangereux pour la santé !
Crée en 1766 ce cocktail était autrefois servi chaud. La version froide est apparue à la fin du 19ème siècle avec l’invention du réfrigérateur. Retrouvez plus de cocktails en vidéo sur www.ivideococktails.com
Cocktail : Christmas Sour
Publié le 29 janvier 2012 | Attention ! L’abus d’alcool est dangereux pour la santé !
La recette complète sur Goosto : www.goosto.fr
Recette Cocktail – Bourbon Sour
Publié le 16 janvier 2012 | Attention ! L’abus d’alcool est dangereux pour la santé !
Le grand classique d’une famille très célèbre : le Bourbon Sour. Alcool, citron et sucre, un équilibre fameux, et un blanc d’œuf pour la texture onctueuse. A vos shakers ! Bonne dégustation.
Recette cocktail : Jack Sour
Publié le 7 janvier 2012 | Attention ! L’abus d’alcool est dangereux pour la santé !
Recette du JACK SOUR par Jim, l’un des chefs barmans de comme1chef.com. Retrouvez d’autres cours de cocktail, de cuisine et d’oenologie sur www.comme1chef.com
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